胡辣汤DIY秘籍：简单几步，家常美味呈现
2024-06-24在寒冷的早晨，一碗热气腾腾的胡辣汤能唤醒你的味蕾，驱散冬日的寒意。想要在家就能享受到这份地道的河南美食？那就跟着我一起，探索胡辣汤的DIY秘籍吧！ 首先，准备好基本原料：红薯粉条、黄豆芽、海带丝、牛肉或猪肉（可选）、大葱、姜和大蒜。对于汤底，我们需要高汤或者鸡骨熬制，味道更鲜美。 步骤一：将红薯粉条提前泡发，黄豆芽洗净备用。肉切块，用料酒和生抽腌制10分钟。 步骤二：锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入肉块翻煎至变色。如果你是素食者，这一步可以省略。 步骤三：倒入高汤，加入黄豆芽、海带丝，大